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朵朵木耳炒肉丝(7/10)
新鲜猪肉,这里比较多,切一半即可,200克;
猪肉洗干净切肉丝,放盐、油、酱油,料酒腌制五分钟;
准备好的红头葱;
切好的辣椒
干木耳浸泡洗干净;
热锅,倒油,放姜丝,爆炒猪肉丝;
加入辣椒继续爆炒猪肉;
加入木耳,改为中火;
加入盐、酱油,葱花,均匀搅拌,关火;
朵朵木耳炒肉丝出锅