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朵朵木耳炒肉丝(10/10)
新鲜猪肉，这里比较多，切一半即可，200克；
猪肉洗干净切肉丝，放盐、油、酱油，料酒腌制五分钟；
准备好的红头葱；
切好的辣椒
干木耳浸泡洗干净；
热锅，倒油，放姜丝，爆炒猪肉丝；
加入辣椒继续爆炒猪肉；
加入木耳，改为中火；
加入盐、酱油，葱花，均匀搅拌，关火；
朵朵木耳炒肉丝出锅