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重庆油辣子/辣椒油(5/8)
小辣椒剪成小段，热锅一点点冷油，放入剪好的辣椒段，小火煸炒，直至辣椒一捏即碎就可以出锅
放入捣蒜器捣成末，放碗里备用
花生，花椒，芝麻同样煸炒，捣碎，盛入碗里备用
热油煸炒
捣碎
加热油至七分熟即可倒入装满料的碗里，翻搅均匀
如果口味重，可以加点盐鸡精和干豆豉，看没看到，油亮亮，红晃晃，好诱人
好味道，不辣人，不求人！杠杠滴！