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【二月二】滑蛋猪头肉盖饭(6/6)
猪头肉切墩
白米饭装盘
淀粉、盐、姜粉 加在一点水中（少量水哦）
放三个鸡蛋进去 搅拌
炒一下猪头肉，然后摊鸡蛋，鸡蛋在锅里要不断搅拌，再用玉米淀粉勾芡
成品是这样的哈，超好吃！