大蒜切掉根部，加入一勺橄榄油，撒上适量盐和胡椒，放入烤箱，200度烤10到20分钟，知道大蒜烤软。拿出来晾一会，把大蒜从大蒜皮里挤出来。倒入柠檬汁。放入冰箱待用

芦笋洗净根部去皮。撒上盐，胡椒，核桃，淋上一勺油。烤箱200度20分钟。取出凉5分钟。

把步骤一中的烤大蒜倒入烤好的芦笋上，蒜香四溢，装盘。