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咸味司康饼(
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面粉、泡打粉、盐、糖混合,黄油切碎待软化后加入,充分揉搓成沙子状。
鸡蛋打散,加入牛奶搅匀。(留一点蛋液用以刷面团)
将鸡蛋牛奶倒入面粉黄油中,揉成面团,用保鲜膜包裹醒20min。
将面团擀成2cm厚的面片,用模具压出形状,刷上蛋液。
烤箱预热180°,烤20min至表面金黄。