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麻辣鸡翅香虾锅(4/7)
准备好食材
将莲藕去皮切片，洋葱切丝，芹菜切片，青椒红椒切块洗净备用。
将虾开背，去除背部虾线，然后放入热油锅中炸熟。
鸡翅双面用刀划小口，入油锅炸至8成熟左右盛出备用。
藕放入油锅中炸2-3分钟，盛出备用。
另起一锅放少许的油，油热后加入葱姜蒜干辣椒及花椒煸香，然后放入麻辣香锅料包翻炒出香味。
最后加入洋葱、藕片、鸡翅、竹节虾等食材均匀翻炒，并加入50g的水一起翻炒，待汤汁收干即可。