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玉米面发糕(2/4)
用温水将酵母化开,静置五分钟
将白面玉米面白糖均匀混合搅拌,倒入化好的酵母水和成面团,盆底部抹油放温暖处醒发一小时
将醒好的面团表层嵌入切碎的大枣,(喜欢甜的还可以加些葡萄干,核桃),冷水入锅大火蒸25分钟
蒸好后马上取出成型,切成菱形块。