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麻辣水煮肉片(2/8)
洗净，切成一指长
一个莴笋切成小条
选里脊肉好切片的切片，用盐、料酒、淀粉、花椒油拌匀，冷水下锅煮，开了就捞出来
菜下锅炒熟，也可以煮
小米椒、豆瓣酱、辣椒油、白糖一起拌匀，
把拌匀好的辣椒油下锅，开了加猪肉在煮五到八分钟，捞出放在菜上
好了，在肉上面撒上花椒粉、干辣椒、我选的花椒粉很麻，
好了，可以开吃了，也可以做酸辣味的，步骤一样，四川人就喜欢吃麻辣的