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银耳红枣汁(0/10)
银耳3个，冷水泡发。
中间换水2次，泡发的银耳冲洗干净。
用手撕成小块，越小越好，这样才容易熬出胶质。
准备干净大锅，用火煮开。我这次做比较多。
盖好盖子，开大火煮开后，小火15分，熄火15，再开火煮，如此循环两到三次，胶质状态出现。
银耳熟之前放黄冰糖，喜欢甜就多，不喜欢就少。
我这里红枣数量55个，按自己的银耳数量添加， 洗干净
红枣剪去籽
煲好的银耳，加汤水与红枣，放入料理机或者搅拌机打碎。
成品完成。
银耳3个，冷水泡发。