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豆角焖面(4/10)
豆角用手折段，肉切片，西红柿切碎，大葱切末，小葱大蒜切沫。
锅中放油，油要比平时炒菜多一些，油热放肉片翻炒，炒时加点料酒。
肉变色放葱花，花椒粉，黑胡椒粉翻炒几下。
放豆角翻炒至变色
放西红柿炒至碎
加水没过豆角，放盐，白胡椒，一点白糖
尝一下汤，咸淡刚好就行，买的面是咸的。
汤开后，盛到放小葱蒜末的碗里半碗
转小火把面均匀的放在锅里，汤快煮干时，把盛小葱蒜末的汤均匀的洒在面上，再煮至汤完全收干，关火，用筷子把面和菜混合均匀。
出锅，香喷喷！