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空气炸锅-小面包(3/12)
高筋面粉，鸡蛋一只全部扔落面包机
15分钟后加酵母继续揉，静止10分钟后加牛油
发酵1小时后不回缩就可以拿出来排气
我用的是6寸蛋糕模
放入100°预热的空气炸锅继续发酵
涂上蛋液，撒些芝麻。放进空气炸锅 170度烤10分钟
10分钟后涂1:1的蜜糖水后160°继续烤10分钟
完成
可惜没有拉丝效果，没有排好气！
另外一盘是放在锅里发酵的，扫上葱
有葱的那个
还算成功吧