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#寻人启事#清明草米桃(17/18)
给食材来个大合影。
把馅料全部切成末。
锅里下入油，葱先用油爆香，再依次下入瘦肉，香菇，菜心，红萝卜，最后放葱花，中间加入盐，鸡精，最后湿淀粉勾芡。
炒好后起锅放凉。
锅里烧开水，加入清明草，加一勺苏打粉。
煮好的清明草，先用刀切碎。
再用石臼敲烂。
锅里烧开水后，倒入一包粘米粉，下锅，搅拌熟。
把清明草放入锅里搅拌。
然后加入干的糯米粉，搓成面团。
搓挤子
捏成碗状，包馅。
包入馅料
一直向前折回来。
成品
另外一种包法
包好后 下锅蒸12分钟。
蒸好的清明草成品，好吃极了。