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鲫鱼豆腐汤(
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鱼在超市买的,超市小哥负责杀好,回来后洗净,用盐,料酒码好,肚子里放入姜片,去除腥味。
葱切断,姜切片。待煮鱼时放入
豆腐切块,下水焯一下
先把鱼煎一下,煎到两面金黄色,然后加入烧开的热水和葱段,姜片,大火煮半小时后放入豆腐,调至小火煮20分钟后即可食用。 ps:屋内光线不好,其实就是奶白色,超级好喝,明天就去换灯泡,