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看得见吃的到彩虹（彩虹巧克力慕斯）(2/16)
材料全家照
消化饼擀碎备用
黄油切成小块，隔水融化
将擀碎的消化饼倒入黄油中，翻拌均匀
将吉利丁片剪成小块，放入冰水中软化
将消化饼铺在10寸蛋糕模的底部，稍用力压平
将白巧克力切碎后隔水融化（水盆可放小火上加热）
把牛奶、砂糖及柠檬汁倒入融化的白巧克力液中，搅拌均匀。再加入隔水融化好的吉利丁液搅拌均匀
将淡奶油打发至出现纹路
将巧克力混合液倒入淡奶油中，搅拌均匀
将混合好的慕斯液按照6:5:4:3:2:1的比例放入不同的容器中（实践证明第一个慕斯液的比例起码要加到7或8）
我只有红黄蓝绿四色，所以添加的顺序是:红，红加黄，黄，绿，蓝，红加蓝
按照体积由大到小的顺序将慕斯液倒入10寸模具的中心点，记住每一个颜色都要倒入中心点
倒入最后两种颜色的慕斯液几乎快凝固了，所以大家要动作迅速。放入冰箱4个小时就可以脱模了
摆放上m豆装饰一下就可以了，大功告成！
来张剖面图，是不是很漂亮呢？