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艾蒿粑粑(6/6)
这个季节路边很多艾蒿，趁天气不错去摘点。
洗干净后用锤子锤碎，成纤维状就行了，然后用菜娄装了在水里淘洗，洗一遍就够了，要不味太冲了。
锤好的艾蒿，锅里热点油和腊肉碎一起下锅，稍微炒一下，趁热拌入糯米粉，如果嫌糯米粉太粘了可以再加少许粘米粉。
加适量盐，揉成团。
电饼铛少许油，烙两面黄就可以了，很容易熟。
很香的哦，纯天然绿色食品。