先打蛋清，加入一点盐和一勺糖，打两分钟后再加一勺糖。然后继续打，一直到呈泡沫状。
蛋黄加入一勺半面粉，半勺淀粉，一勺糖，适量牛奶，用勺子上下搅拌，搅拌均匀即可。
然后将打好的蛋清放入蛋黄中，先放一半，上下搅拌均匀，在放入剩下一半，搅拌均匀。
成品。电饼铛擦油预热，千万不要倒太多油！不粘锅就好。关闭电饼铛，倒入材料，盖上，三分钟后打开，然后持续将近一分钟，再关上，重复两次之后就可以出锅了。切记，中间不要打开盖子。这样一整张看起来卖相不是很好~蛋糕发起来所以有小孔，反面没事，但是味道还是不错的，很松软，如果有模具可以做成可爱的形状噢~
安装App
