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葡萄干纸杯蛋糕(
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黄油常温软化加入糖粉打发到发白,打发过程中缓慢多次加入蛋液。
低筋粉和泡打粉过筛后加入打发好的奶油糊,用刮刀翻拌,看不到干粉时再均匀撒入葡萄干,稍微再翻拌几下。
把奶油面糊倒入裱花袋,挤入纸杯。
烤箱预热180度,中层烘烤25-28分钟