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葱姜丝蒸咸鱼(1/8)
主辅料： 咸鱼、葱姜
把咸鱼用水浸泡30分钟以上，每隔10分钟要换一次水。
葱姜切丝。 加少许味极鲜调味。加适量香醋提味。 加少许香油，将其拌匀后备用。
把泡好的咸鱼装入盘中。
加入备用的葱姜丝。
锅烧开水，放入锅内。
旺火蒸制10分钟左右。
关火即可出锅， 撒入适量的葱末。即可上桌。