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银耳百合炖雪梨(
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准备材料;梨去皮切块;百合提前一天用温水浸泡;
银耳提前用温水泡发,去蒂并剪成小朵;
开中火,小锅内倒清水,冷水下银耳;开锅后转小火慢炖1小时30分钟;
放冰糖调味,继续炖制;
加雪梨;
再加入泡好的百合;
最后放枸杞,再炖30分钟即可。