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芒果果酱面包（电饭锅版）(1/12)
自制芒果酱：大芒果一个去皮去核取果肉用料理机搅成泥
半个柠檬榨汁取皮加入芒果泥中
芒果泥加糖放入电饭锅中按煮饭键不停搅拌
待感觉变的浓稠就可以关掉了我大约用了30分钟 自我感觉稍干了些
揉面出膜第一次发酵到两倍大
排气整形分成6等份醒发10分钟
像包包子一样取20g芒果酱放面皮中
收口整形搓圆依次做好六个
放入电饭锅二次发酵
发酵成2倍大涂上蛋液洒上椰丝按煮饭键大约35分钟左右跳起保温15分钟左右
成品像不像一朵花
面包内部果酱 可能和我之前说的收的过干有关系 没有爆酱的感脚