超级简单手指饼干(7/7)
准备原料,分开蛋白和蛋黄。
蛋白分三次加入黄蔗糖,打成富有光泽,稳定坚挺的蛋白霜。
加入蛋黄,用手动打蛋器打均。
筛入低粉,用打蛋器从盆底向上翻拌,搅拌至看不到干粉。
饼干糊倒入裱花袋剪一个长1.5厘米的口,烤盘上铺烤纸,挤出长条,留出适当的间距。
烤箱预热180度,烤12分钟,出炉后放在烤盘上冷却
香酥可口