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松露炖土鸡(6/7)
将鸡肉切成小块，比较容易煮熟。
由于鸡油很多，可以先什么都不放，煮出鸡油，这样鸡肉也不会油腻腻的。这一步可以跳过，不过要放油。
加水，慢慢熬，每15分钟尝一下。小火效果比较好，但中火不耽误味道也不耽误时间。
将松露洗干净，记得把沙子清洗干净，不然会吃到沙子。
将松露切片，厚薄随意。
放入松露一起煮，慢慢熬。
放点姜，调节味道。一小块就够了，别切碎，容易吃到姜，煮完就可以拿出来了。