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火爆绿橄榄(
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备料 橄榄菜要洗净掰成块 (不要太小)
热锅冷油 油烧至七分热时 放入姜丝 辣椒段和麻椒 爆香
接着放入掰好的橄榄菜 大火迅速翻炒
橄榄菜炒到稍一变色 就开始放盐 鸡精 蚝油 炒拌均匀即可出锅
起锅盛入盘中 麻辣脆 非常爽口