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麻辣鸡爪(3/4)
鸡爪,剪去指甲,用刀削掉鸡爪中间的黄色部分。准备好香料包。泡谁
锅里加水,放入鸡爪,加点白醋,给鸡爪飞水。
锅里重新加水,煮熟鸡爪,大约十五分钟左右。
鸡爪捞出后,加入三五麻辣香,酱油,白糖,辣椒粉,花椒面,香油,趁有点热,进行拌制。