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凉拌爽口莴苣丝(4/4)
莴苣削皮切细丝
切好后 倒入开水泡约五分钟
5分钟后 把水倒掉，加入适量 盐 、胡椒、麻油、生抽、醋、冰糖（冰糖拍碎）拌匀。装盘。
将锅内加入适量油，烧热 加入大蒜 干辣椒 编炒，炒香后 将油林在拌好的莴苣上！完成！