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土豆鸡蛋番茄吐司(
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准备好材料
前天晚上提早把土豆蒸好压成泥状,冷却后放入冰箱保鲜,切薄片很容易熟。
鸡蛋煮好,分开蛋白和蛋黄,蛋黄压碎加入一勺沙拉酱搅拌,
再把蛋白切碎,倒入已搅碎的蛋黄,趁热加少许盐巴和白砂糖,再倒入土豆泥,加入沙拉酱搅拌,
接下里就是切西红柿和白吐司了
厚厚的涂上已拌好的料,放上西红柿,喜欢沙拉酱的话再在上面涂上一些。
大功告成!配碗红豆姜汤,营养又美味!自己忍不住都要赞一下了!