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海南菜(家常小炒)(
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先把猪肉切成小条样
放孜然粉,白胡椒粉,酱油,盐,蚝油,白糖,淀粉,白酒,腌制15到30分钟
豆干切成条后热油炸膨胀后出锅
放蒜,姜爆香后先放蒜苗头炒,依次放鱿鱼,猪肉,青椒,豆腐干,豆干,蒜苗,爆炒放盐,鸡精出锅
也可以放炸好的花生米,芹菜,嫩豆腐,蒜苔等,发挥你的想象吧!每次炒这菜都会吃光光