青椒土豆肉丝(
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猪肉切丝，用料酒，生抽，黑胡椒，盐，淀粉，蛋清腌十五分钟
土豆切丝，青椒切丝
肉丝下锅热油炒白，然后搁一勺老干妈炒然后搁土豆丝，加醋炒，再加热水拌炒，最后加青椒丝炒，搁盐，鸡精炒一下，出锅
