1、先洗米，蒸米饭 2、土豆去皮，洗净另起锅蒸土豆 3、花生米切小碎丁 4、洗生菜叶 5、葱花香菜切丁备用 6、打一个鸡蛋打散或把备好的肉丁乘在碗里 7、一袋香其酱倒在碗里，倒入少许水 8、米饭和土豆熟了，将土豆压成泥 9、炸酱，锅里放少许油，将鸡蛋或肉丁炒熟，在将碗里的香其酱倒入锅里，咕嘟一会儿就可以了！10、打饭包，将洗好的生菜叶放入盘中，找一个稍大一点的碗，将米饭、土豆泥、切好的花生米、葱花香菜 和鸡蛋酱或肉酱，各取一些（现吃现拌）拌匀，取一勺放在菜叶上，将菜叶包起来！就可以大口大口的吃了！