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既能减肥、降血压血脂；又能补气血、益智的首选菜——凉拌木耳(3/7)
干木耳泡发、洗净、切成小块或宽一点的丝
锅中烧水，水开后放入木耳煮熟（煮4、5分钟左右）
捞出装盆里
放上切好的洋葱丝
洋葱上放调料【盐和醋】，锅中烧油，将热油浇到调料上
然后放蔬菜精（或鸡精）、 少许白糖，搅拌均匀腌制5-10分钟
装盘后放入核桃仁点缀 【干核桃剥好后将核桃仁泡在清水里，等外皮泡软后剥掉即可！】