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豆干香肠(
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准备好所有用料,将香肠切成片
干子洗净切成片,大蒜苗洗净切成2cm左右的段,生姜及其他配料准备好
锅烧热,加入适量油,将香肠倒入煎3到5分钟,依次放入大蒜、姜和干子翻炒,加酱油继续翻炒几分钟
再加盐、老干妈和适量水翻炒几分钟,收汁,盛盘