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软炸虾仁(0/3)
虾仁从后背中心划开，两头不要划断，虾线取出来。
鸡蛋打散加两勺淀粉，少量盐，放到虾里和匀。
锅中倒多一些油，油开将虾展开一个一个放到油里（否则会粘连），不能炸太久，虾浮上来就熟了。