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咖喱薯仔鸡(
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把鸡腿洗干净,切块。
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放两片姜,少许酱油,放点料酒腌一阵
土豆切块 放入水中浸泡10分钟
油热后放鸡腿慢慢煎香,然后放入土豆块炒一下,放咖喱再炒一下
倒入点水焖,水多点,焖差不多再放椰奶继续煮,熟后加点盐调味