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麻酱烧饼(5/10)
将250g面 5克泡打粉。5克酵母粉 混合 加温水和成光滑的面团醒发25分钟。将醒好的面团分成大小均匀的小剂子。
麻酱加盐 五香粉 油 调均匀
把小剂子擀成长条形均匀的抹上调好的麻酱
从一边卷起
折叠好压扁
收好口滚圆压成饼形
沾上芝麻
烤箱上下火200度预热10分钟。烤 20分钟
层次
成品