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年糕炒土豆(3/6)
土豆削皮，切成年糕片差不多厚的片，上蒸锅蒸八九成熟。
年糕放清水中煮熟，捞出放冷水浸泡备用
锅中可不用放油，肥猪肉直接下锅炒出猪油
土豆放入锅中翻炒
年糕也放入锅中，然后依次放入妈妈自制的蚕豆瓣剁椒酱，料酒，生抽，盐，最后放葱花
起锅！来吃吧！