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幸福的低卡双鸡炒(
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准备鸡胸肉一块,约250克;
鸡胸肉洗干净、切片,加油、盐、酱油,腌制八分钟;
准备好碎鸡腿菇200克;(最近发现超市的碎鸡腿菇很漂亮,很新鲜)
碎鸡腿菇洗干净,洌干水,切片;
芫西、姜末切好;
热锅,倒油;
放姜末,鸡胸肉爆炒;
爆炒一分钟,有点变白色即可;
加入切好的碎鸡腿菇,继续爆炒;
加一点盐,开水、芫西,改为中火收汁即可
起锅,装盘;