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素焖面(2/8)
干香菇木耳提前泡发，萝卜木耳青椒香菇切丝，泡木耳的水留用。
西红柿切块，葱姜蒜切小块备用。
热锅冷油下葱姜蒜炒香。
依次加入白萝卜香菇木耳翻炒，加一勺豆瓣酱，适量酱油，加入西红柿，炒至西红柿出汁。
加入之前泡香菇的水，水量没过蔬菜。
加入挂面，盖上锅盖闷煮3分钟。
加入青椒，翻拌均匀，盖上锅盖继续闷一分钟，尝下味道，加适量盐和鸡精调整。
开吃啦 ^_^