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自制酸奶(1/3)
先把酸奶机内盒子用热水烫下,消毒下。然后用电子秤秤25克白糖,倒入20克开水,因买的牛奶一包是240毫升,不够水来凑,如果牛奶够的话就取半袋加热倒入糖内融化糖。
再倒入0.5克酸奶发酵菌,我买的是川之秀,用过酸奶发酵过,1000克倒入半杯酸奶。将盒子盖严放入酸奶机中倒入热水,插电发酵一晚上,等第二天早上八点就好,我现在是晚上七点半做的,
搞定