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水晶红薯(7/8)
先把西米放入料理机磨成粉，我这个磨得不够细将就看哈！实在不好研磨
磨好后边➕水边用手和（跟和面一样）
和成大概这样（可以水多一点不然太干后面不好擀摊开）先用保鲜膜封好，放旁边待用，不然干得很快。
红薯切片上锅蒸（你们懂的我就不啰嗦了哈）
熟了，➕炼奶或者蜂蜜，捣碎拌匀备用
西米用擀面杖擀成薄薄的长条、把事前准备好的红薯捏成长条放上面（如图）
再卷起来，切段、放锅上蒸20分钟左右（蒸盘上一定一定要 “先摸层食用油或者铺张油纸” 在上面）不然蒸熟了会拿不起来哦！！！切记！！
当当当，水晶红薯糕好咯！（我西米粉磨得不够细表面就丑丑的）