大米下锅先煮熟，也可以用剩饭，再放入切成块的山药，煮软烂，加入牛奶，用搅拌棒边煮边搅拌，最后加入葡萄干，出锅装碗再舀入红糖枣泥～也可加白糖，即可食用～