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彩色水果班戟(1/6)
过筛低筋面粉，加入一半的牛奶搅拌均匀。 鸡蛋和蛋黄搅拌均匀，加入25g的细砂糖，搅拌均匀，再加入另一半牛奶，搅拌均匀后与面粉糊混合，搅拌均匀。 尽可能的搅拌细腻一些。
加入黄油搅拌均匀后就可以煎了。取适量的面糊倒入平底锅，低火转动平底锅，一出泡就关火，用余温烫热～要用不粘锅哦，用手或工具揭下，放在干燥的盘内，班戟皮就好啦！你也可以分几碗加入抹茶粉，可可粉，蓝莓粉等来上色。
依次煎好其他的班戟皮。用保鲜袋隔开，晾凉。
打发奶油，准备水果。
在班戟皮上涂奶油，放水果，再放奶油，包裹成方形。 摆盘，装饰，吃吧～也可以放冰箱冷藏哦。
美美的～～好丰富，好满足