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莲蓉蛋黄酥(2/14)
咸蛋黄加酒，每个都淋上
180度，在烤箱里烤5分钟，取出来
莲蓉平均分成30克一个，拍平，把蛋黄包进去
整成中间粗，两边细的样子
油，糖，鸡蛋先搅拌，之后加面，成面团
分40克一个，（我是平均分成12分，每个约42克）像3一样，把莲蓉包起来 用刀子在上面割出纹路 一定要轻
井子格
在中间蛋黄位置切开
摆盘
上面刷鸡蛋液
烤箱180度预热5分钟之后，180度，烤20分钟 从烤箱里出来的时候，会看到蛋黄往外掉出来的感觉，用木头铲子，往里一摸就好 放到烤网上凉透装盘
各种秀