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简单菜但不简单做~番茄炒蛋(3/6)
配好料,番茄切配不用太大
鸡蛋放底味,少许湿生粉,打匀炒香备用,葱白粒边香备用
花生油起锅,放入番茄和酱,少许水,放味收汁,水不要太多,不然变成煮蛋了
锅内剩少许汁时放入炒好的蛋,炒匀,勾少许芡,刚好能包住,这个菜的油要够
起锅后撒入边好的葱白粒
装盘即可