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油焖大虾(7/8)
我用的是清酒去除的腥味，去虾腿和须子，在虾腹部划一刀
把汁调好，可以根据自己的口味
食材切好
锅里可以多放点油，把虾炒出虾油，可以根据香味来判定是否出油，炒好后放一边备用
锅里放点油，将葱、姜、蒜煸炒
放入调料汁翻炒
放入虾翻炒均匀，盖上锅盖焖一下
怎么样！色、香、味俱全