做法 1 黄瓜洗净切片 2 香菜洗净切成小段 3 鸡肉切成片 4 淀粉加水变成水淀粉 鸡肉在里面过一遍 热锅冷油 鸡肉下锅 煸炒两下撒少许盐味精 6 再放入黄瓜片的香菜 煸炒一分钟 7 大火收黄瓜的汁水 出锅