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春笋咸肉(
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春笋洗净切块,焯水后备用。
咸肉洗净切片备用
芹菜、蒜苗切段红椒切丝备用,蒜头拍碎备用
放油热锅,放蒜头爆香再放入咸肉炒熟。
再放入春笋一并炒几分钟
然后依次放入红椒丝,芹菜,蒜苗,加入调料起锅即可。