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当季时蔬--芦笋炒肉片(2/8)
准备食材~
芦笋斜刀切好。肉片用盐、油、酱油、生粉腌10分钟。准备少許蒜蓉~
锅热下油，油热炒肉片至六分熟，铲起备用~
再起油锅，油热放蒜蓉爆香~
下芦笋煸炒几下~
放盐煸炒，加少許水加盖焖2分钟~
打开盖子，将肉片倒入翻炒。再加盖30秒，勾芡关火~
装盘~芦笋清甜爽口，多吃不腻~