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牛油果三文鱼寿司(2/11)
米饭蒸好后闷10分钟 盛出后加入适量寿司醋搅拌均匀放凉
所需食材很简单
三文鱼切片备用
牛油果切片后挤点柠檬汁撒上去 防止变黑
取一张紫菜平铺在竹帘上
铺一层薄薄的米饭 压平
上面放上三文鱼和牛油果片 喜欢的也可以加蛋黄酱
然后就卷啊卷啊卷
切片盛盘
还有一种包法 反转寿司： 在竹帘上铺一层保鲜膜 然后在保鲜膜上铺一层米饭 把紫菜铺在米饭上 最后在紫菜上面放上三文鱼和牛油果片 挤些蛋黄酱 然后卷啊卷
最后切块儿盛盘