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烧鸡腿(4/5)
鸡腿打花刀，放入姜，蒜，十三香，酱油，醋，料酒腌制。（为了能给鸡腿“按摩”入味，两只鸡腿分别放入两个塑料袋里腌制，然后放入冰箱12个小时）
我家的是不粘锅，鸡腿本身又挺肥的，所以锅里没有放油，直接把腌制好的鸡腿放锅里煎。
大约煎五分钟至两面焦黄，放入水，在放入盐，四五粒冰糖。十五分钟后把鸡腿翻个面在煮十五分钟（以前有一次懒得翻面，结果出锅时另一面的肉会有血丝）
收汁出锅。
duang~烧鸡腿来啦！